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“5” MONTEPULCIANO D’ABRUZZO RISERVA D.O.C.

85,00

“5”, COME GLI ANNI PER OTTENERE QUESTO VINO DAL COLORE ROSSO IMPENETRABILE E CONSISTENTE. UN PROCESSO PRODUTTIVO LUNGO CHE VEDE L’INTERSCAMBIO TRA LE MOLECOLE RESPONSABILI DI ODORI, NUANCES E SAPORI COMPLESSI. ANTOCIANI, TANNINI, TERPENI, E TANTO ALTRO ANCORA, CHE DALLA BUCCIA MIGRANO CON LENTEZZA E TOTALITÀ. UNA CESSIONE RECIPROCA TRA POLPA E SUPERFICIE DELL’ACINO. IL CHICCO CHE DIVENTA VINO PREGIATO COL TEMPO. L’OLFATTO REGALA L’ESTRINSECAZIONE MASSIMA DI PROFUMI MATURI: CARRUBE, CUOIO, SPEZIE E TABACCO. STRUTTURATO ED ELEGANTE, TANNINI POTENTI E VELLUTATI CONCORRONO ALLA DUREVOLE PERSISTENZA GUSTO-OLFATTIVA, UNICA E PIENA DI FASCINO.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI: BRASATI, SELVAGGINA, PAPPARDELLE AL CINGHIALE.

ABBINAMENTI DEL TERRITORIO: PECORA ALLA CALLARA.

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