Back

PINOT NERO TERRE DI CHIETI I.G.T.

35,00

PINOT NERO: LUI, L’INCONFONDIBILE. UN’ICONA ENOICA: IL MOSTRO SACRO DI CHI, IL VINO, LO FA. IL PUNTO DI ARRIVO E LA SFIDA DEL TEMPO. TUTTO QUESTO IN UN SORSO DI IMMAGINE COLTA, CON UN TIMBRO CROMATICO RICONOSCIBILE ED ELEGANTE. UN’UVA UNICA, NON SOLO ALLO SGUARDO. RIESCE, QUANDO BEN CONDOTTA NELL’INTERA FILIERA, A REGALARE UN’ESPRESSIONE OLFATTIVA PIENA DI FRUTTI E DI SPEZIE, DI EVOLUZIONE GARANTITA NEI TONI VIA VIA PIÙ ETEREI E FORTEMENTE IDENTIFICANTI. UN INSIEME DI SENSAZIONI CALDE, INTENSO E ROTONDO, SUADENTE E INCISIVO. EQUILIBRIO PERFETTO, CON TANNINI BEN DOSATI IN UN CALIBRO ALTO PER UN CALICE ESUBERANTE DI NOBILE DISCENDENZA.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI: PASTE RIPIENE CON CONDIMENTI SAPIDI, PAPPARDELLE AL TARTUFO CON PORCINI, FILETTO AL PEPE ROSA, ANATRA LACCATA, CHURRASCO. MA ANCHE SOLTANTO FRUTTA SECCA: PISTACCHI, MANDORLE E ANACARDI.

ABBINAMENTI DEL TERRITORIO: SCAMORZA ALLA BRACE

Categorie: ,