RIESLING TERRE DI CHIETI I.G.P.

GIALLO PAGLIERINO CON RIFLESSI VERDOLINI. OLFATTO DI GRANDE RAFFINATEZZA: FLOREALE, AGRUMATO E MINERALE, QUASI SALMASTRO. PALATO PROROMPENTE E TESO, VIBRANTE NELLA SEQUENZA SCANDITA DAL PROCEDERE DELLA SALINITÀ E DELLA FRESCHEZZA CHE GIOCANO CON LA COMPONENTE ALCOLICA.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI: TARTARE DI TONNO E CRUDI DI PESCE, CARPACCIO DI CARNE O BRESAOLA.

ABBINAMENTI DEL TERRITORIO: CANNOLICCHI E COZZE GRATINATE.