MONTEPULCIANO D’ABRUZZO D.O.C.

ROSSO RUBINO INTENSO CON RIFLESSI SCARLATTI. SI ESPRIME AL NASO CON IMPATTO ENERGICO CHE DONA NOTE DI CILIEGIA E LIQUIRIZIA, FRUTTI DI BOSCO E SPEZIE FINI. UN’ESTRAZIONE ACCURATA, DA SAPIENTE E LUNGA MACERAZIONE, CONSENTE AGLI AROMI DI ACCOMPAGNARE NEL TEMPO LA LUNGHEZZA GUSTATIVA SUPPORTATA DA VIGOROSA STRUTTURA.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI: CARNI BRASATE O ARROSTITE, FORMAGGI DI MEDIA STAGIONATURA, PASTA AL FORNO.

ABBINAMENTI DEL TERRITORIO: ARROSTICINI

UVE MONTEPULCIANO
AFFINAMENTO ACCIAIO E BOTTIGLIA
TEMPERATURA DI SERVIZIO 16-18°C
FORMATI DISPONIBILI 0,75 l – 1,5l

MONTEPULCIANO D’ABRUZZO D.O.C.

ROSSO RUBINO INTENSO CON RIFLESSI SCARLATTI. SI ESPRIME AL NASO CON IMPATTO ENERGICO CHE DONA NOTE DI CILIEGIA E LIQUIRIZIA, FRUTTI DI BOSCO E SPEZIE FINI. UN’ESTRAZIONE ACCURATA, DA SAPIENTE E LUNGA MACERAZIONE, CONSENTE AGLI AROMI DI ACCOMPAGNARE NEL TEMPO LA LUNGHEZZA GUSTATIVA SUPPORTATA DA VIGOROSA STRUTTURA.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI: CARNI BRASATE O ARROSTITE, FORMAGGI DI MEDIA STAGIONATURA, PASTA AL FORNO.

ABBINAMENTI DEL TERRITORIO: ARROSTICINI

UVE MONTEPULCIANO
AFFINAMENTO ACCIAIO E BOTTIGLIA
TEMPERATURA DI SERVIZIO 16-18°C
FORMATI DISPONIBILI 0,75 l – 1,5l

 

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COLLINE TEATINE BIANCO I.G.T

ALLA VISTA GIALLO PAGLIERINO. AL NASO SI SVELA IMMEDIATO E NETTO: FRUTTA GIALLA E FIORI DI CAMPO, ERBE OFFICINALI E DELICATA MINERALITÀ. SORSO DI GRANDE FRESCHEZZA ED EQUILIBRIO GUSTATIVO, SUADENTE E SCORREVOLE. CHIUSURA LUNGA E PERSISTENTE CON STRUTTURA TESA E VIBRANTE.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI: ANTIPASTI DI MARE, PRIMI PIATTI DI PESCE E CARNI BIANCHE IN TERRINA O IN PADELLA, FORMAGGI FRESCHI.

ABBINAMENTI DEL TERRITORIO: FIADONI

UVE BLEND DI UVE BIANCHE
AFFINAMENTO ACCIAIO E BOTTIGLIA
TEMPERATURA DI SERVIZIO 8-10°C
FORMATI DISPONIBILI 0,75 l – 1,5l

 

COLLINE TEATINE BIANCO I.G.T

ALLA VISTA GIALLO PAGLIERINO. AL NASO SI SVELA IMMEDIATO E NETTO: FRUTTA GIALLA E FIORI DI CAMPO, ERBE OFFICINALI E DELICATA MINERALITÀ. SORSO DI GRANDE FRESCHEZZA ED EQUILIBRIO GUSTATIVO, SUADENTE E SCORREVOLE. CHIUSURA LUNGA E PERSISTENTE CON STRUTTURA TESA E VIBRANTE.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI: ANTIPASTI DI MARE, PRIMI PIATTI DI PESCE E CARNI BIANCHE IN TERRINA O IN PADELLA, FORMAGGI FRESCHI.

ABBINAMENTI DEL TERRITORIO: FIADONI

UVE BLEND DI UVE BIANCHE
AFFINAMENTO ACCIAIO E BOTTIGLIA
TEMPERATURA DI SERVIZIO 8-10°C
FORMATI DISPONIBILI 0,75 l – 1,5l

 

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CERASUOLO D’ABRUZZO D.O.C.

COLORE CERASA BRILLANTE. BOUQUET CON NOTE DI RIBES E FRAGOLINE, DELICATAMENTE SPEZIATO. AL PALATO FRAGRANTE, ARMONICO, È UN VINO DI CARATTERE, CHE SORPRENDE PER AUTENTICITÀ, PERSONALITÀ E RICONOSCIBILITÀ D’ASSAGGIO.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI: PRIMI PIATTI CON FRUTTI DI MARE E POMODORINI, BRODETTI DI PESCE, SCALOPPINE ALLA SALVIA E ZUPPE DI LEGUMI.

ABBINAMENTI DEL TERRITORIO: CORATELLA DI AGNELLO ALL’ABRUZZESE.

 

UVE MONTEPULCIANO
AFFINAMENTO ACCIAIO, BARRIQUE, BOTTIGLIA
TEMPERATURA DI SERVIZIO 10-12°C
FORMATI DISPONIBILI 0,75 l – 1,5l

 

CERASUOLO D’ABRUZZO D.O.C.

COLORE CERASA BRILLANTE. BOUQUET CON NOTE DI RIBES E FRAGOLINE, DELICATAMENTE SPEZIATO. AL PALATO FRAGRANTE, ARMONICO, È UN VINO DI CARATTERE, CHE SORPRENDE PER AUTENTICITÀ, PERSONALITÀ E RICONOSCIBILITÀ D’ASSAGGIO.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI: PRIMI PIATTI CON FRUTTI DI MARE E POMODORINI, BRODETTI DI PESCE, SCALOPPINE ALLA SALVIA E ZUPPE DI LEGUMI.

ABBINAMENTI DEL TERRITORIO: CORATELLA DI AGNELLO ALL’ABRUZZESE.

UVE MONTEPULCIANO
AFFINAMENTO ACCIAIO, BARRIQUE, BOTTIGLIA
TEMPERATURA DI SERVIZIO 10-12°C
FORMATI DISPONIBILI 0,75 l – 1,5l

 

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RIESLING TERRE DI CHIETI I.G.T

GIALLO PAGLIERINO CON RIFLESSI VERDOLINI. OLFATTO DI GRANDE RAFFINATEZZA: FLOREALE, AGRUMATO E MINERALE, QUASI SALMASTRO. PALATO PROROMPENTE E TESO, VIBRANTE NELLA SEQUENZA SCANDITA DAL PROCEDERE DELLA SALINITÀ E DELLA FRESCHEZZA CHE GIOCANO CON LA COMPONENTE ALCOLICA.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI: TARTARE DI TONNO E CRUDI DI PESCE, CARPACCIO DI CARNE O BRESAOLA.

ABBINAMENTI DEL TERRITORIO: CANNOLICCHI E COZZE GRATINATE.

UVE RIESLING
AFFINAMENTO ACCIAIO E BOTTIGLIA
TEMPERATURA DI SERVIZIO 8-10°C
FORMATI DISPONIBILI 0,75 l – 1,5l

RIESLING TERRE DI CHIETI I.G.T

GIALLO PAGLIERINO CON RIFLESSI VERDOLINI. OLFATTO DI GRANDE RAFFINATEZZA: FLOREALE, AGRUMATO E MINERALE, QUASI SALMASTRO. PALATO PROROMPENTE E TESO, VIBRANTE NELLA SEQUENZA SCANDITA DAL PROCEDERE DELLA SALINITÀ E DELLA FRESCHEZZA CHE GIOCANO CON LA COMPONENTE ALCOLICA.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI: TARTARE DI TONNO E CRUDI DI PESCE, CARPACCIO DI CARNE O BRESAOLA.

ABBINAMENTI DEL TERRITORIO: CANNOLICCHI E COZZE GRATINATE.

UVE RIESLING
AFFINAMENTO ACCIAIO E BOTTIGLIA
TEMPERATURA DI SERVIZIO 8-10°C
FORMATI DISPONIBILI 0,75 l – 1,5l

 

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PECORINO TERRE DI CHIETI I.G.T.

COLORE PAGLIERINO BRILLANTE. ACCATTIVANTE IL BOUQUET OLFATTIVO CHE SNOCCIOLA IN SEQUENZA ROSA CANINA E FRUTTA TROPICALE, ERBE MEDITERRANEE E BALSAMICHE. IN BOCCA ESPRIME LA PROPRIA PERSONALITÀ CON LEGGERO PETILLANTE E BILANCIAMENTO PERFETTO TRA SAPIDITÀ E MORBIDEZZA. FINALE AVVOLGENTE ED ELEGANTE SUPPORTATO DA CORPO E FRAGRANZA.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI: CUCINA MARINARA, PESCI AL FORNO, TEMPURA.

ABBINAMENTI DEL TERRITORIO: PECORINO DI FARINDOLA.

UVE PECORINO
AFFINAMENTO ACCIAIO E BOTTIGLIA
TEMPERATURA DI SERVIZIO 8-10°C
FORMATI DISPONIBILI 0,75 l – 1,5l

PECORINO TERRE DI CHIETI I.G.T.

COLORE PAGLIERINO BRILLANTE. ACCATTIVANTE IL BOUQUET OLFATTIVO CHE SNOCCIOLA IN SEQUENZA ROSA CANINA E FRUTTA TROPICALE, ERBE MEDITERRANEE E BALSAMICHE. IN BOCCA ESPRIME LA PROPRIA PERSONALITÀ CON LEGGERO PETILLANTE E BILANCIAMENTO PERFETTO TRA SAPIDITÀ E MORBIDEZZA. FINALE AVVOLGENTE ED ELEGANTE SUPPORTATO DA CORPO E FRAGRANZA.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI: CUCINA MARINARA, PESCI AL FORNO, TEMPURA.

ABBINAMENTI DEL TERRITORIO: PECORINO DI FARINDOLA.

UVE PECORINO
AFFINAMENTO ACCIAIO E BOTTIGLIA
TEMPERATURA DI SERVIZIO 8-10°C
FORMATI DISPONIBILI 0,75 l – 1,5l

 

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ROSÈ

NUANCE ROSA TENUE DI ATTRAENTE ELEGANZA VISIVA. NOTE OLFATTIVE SINGOLARI E DELICATE, CHE RICHIAMANO IL POMPELMO E LA FRUTTA ESOTICA, LA ROSA CANINA E LE ERBE MEDITERRANEE. FRESCO E SUADENTE AL GUSTO, DI INTENSA VIVACITÀ. UN VINO GLOCALE, DI CARATTERE ALLEGRO, INTRIGANTE, CAPACE DI INCURIOSIRE.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI: OTTIMO COME VINO APERITIVO, ACCOMPAGNA ANTIPASTI DI MARE E SUSHI, PRIMI PIATTI LEGGERI E PROFUMATI, PANINI E TRAMEZZINI CON SALUMI, RAMEN, SALMONE AFFUMICATO.

ABBINAMENTI DEL TERRITORIO: PALLOTTE CACE-OVE.

UVE BLEND DI UVE
AFFINAMENTO ACCIAIO E BOTTIGLIA
TEMPERATURA DI SERVIZIO 8-10°C
FORMATI DISPONIBILI 0,75 l

ROSÈ

NUANCE ROSA TENUE DI ATTRAENTE ELEGANZA VISIVA. NOTE OLFATTIVE SINGOLARI E DELICATE, CHE RICHIAMANO IL POMPELMO E LA FRUTTA ESOTICA, LA ROSA CANINA E LE ERBE MEDITERRANEE. FRESCO E SUADENTE AL GUSTO, DI INTENSA VIVACITÀ. UN VINO GLOCALE, DI CARATTERE ALLEGRO, INTRIGANTE, CAPACE DI INCURIOSIRE.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI: OTTIMO COME VINO APERITIVO, ACCOMPAGNA ANTIPASTI DI MARE E SUSHI, PRIMI PIATTI LEGGERI E PROFUMATI, PANINI E TRAMEZZINI CON SALUMI, RAMEN, SALMONE AFFUMICATO.

ABBINAMENTI DEL TERRITORIO: PALLOTTE CACE-OVE.

UVE BLEND DI UVE
AFFINAMENTO ACCIAIO E BOTTIGLIA
TEMPERATURA DI SERVIZIO 8-10°C
FORMATI DISPONIBILI 0,75 l

 

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