IL ROSATO DELLE COLLINE TEATINE I.G.T.

NUANCE ROSA TENUE DI ATTRAENTE ELEGANZA VISIVA. NOTE OLFATTIVE SINGOLARI E DELICATE, CHE RICHIAMANO IL POMPELMO E LA FRUTTA ESOTICA, LA ROSA CANINA E LE ERBE MEDITERRANEE. FRESCO E SUADENTE AL GUSTO, DI INTENSA VIVACITÀ. UN VINO GLOCALE, DI CARATTERE ALLEGRO, INTRIGANTE, CAPACE DI INCURIOSIRE.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI:OTTIMO COME VINO APERITIVO, ACCOMPAGNA ANTIPASTI DI MARE E SUSHI, PRIMI PIATTI LEGGERI E PROFUMATI, PANINI E TRAMEZZINI CON SALUMI, RAMEN, SALMONE AFFUMICATO.

ABBINAMENTI DEL TERRITORIO: PALLOTTE CACE-OVE.

UVE BLEND DI UVE
AFFINAMENTO ACCIAIO E BOTTIGLIA
TEMPERATURA DI SERVIZIO 8-10°C
FORMATI DISPONIBILI 0,75 l

IL ROSATO DELLE COLLINE TEATINE I.G.T.

NUANCE ROSA TENUE DI ATTRAENTE ELEGANZA VISIVA. NOTE OLFATTIVE SINGOLARI E DELICATE, CHE RICHIAMANO IL POMPELMO E LA FRUTTA ESOTICA, LA ROSA CANINA E LE ERBE MEDITERRANEE. FRESCO E SUADENTE AL GUSTO, DI INTENSA VIVACITÀ. UN VINO GLOCALE, DI CARATTERE ALLEGRO, INTRIGANTE, CAPACE DI INCURIOSIRE.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI: OTTIMO COME VINO APERITIVO, ACCOMPAGNA ANTIPASTI DI MARE E SUSHI, PRIMI PIATTI LEGGERI E PROFUMATI, PANINI E TRAMEZZINI CON SALUMI, RAMEN, SALMONE AFFUMICATO.

ABBINAMENTI DEL TERRITORIO: PALLOTTE CACE-OVE.

UVE BLEND DI UVE
AFFINAMENTO ACCIAIO E BOTTIGLIA
TEMPERATURA DI SERVIZIO 8-10°C
FORMATI DISPONIBILI 0,75 l

IL BIANCO DELLE COLLINE TEATINE I.G.T.

GIALLO PAGLIERINO CON RIFLESSI VERDOLINI. OLFATTO DI GRANDE RAFFINATEZZA: FLOREALE, AGRUMATO E MINERALE, QUASI SALMASTRO. PALATO PROROMPENTE E TESO, VIBRANTE NELLA SEQUENZA SCANDITA DAL PROCEDERE DELLA SALINITÀ E DELLA FRESCHEZZA CHE GIOCANO CON LA COMPONENTE ALCOLICA.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI: TARTARE DI TONNO E CRUDI DI PESCE, CARPACCIO DI CARNE O BRESAOLA.

ABBINAMENTI DEL TERRITORIO: CANNOLICCHI E COZZE GRATINATE.

UVE RIESLING
AFFINAMENTO ACCIAIO E BOTTIGLIA
TEMPERATURA DI SERVIZIO 8-10°C
FORMATI DISPONIBILI 0,75 l – 1,5l

IL BIANCO DELLE COLLINE TEATINE I.G.T.

GIALLO PAGLIERINO CON RIFLESSI VERDOLINI. OLFATTO DI GRANDE RAFFINATEZZA: FLOREALE, AGRUMATO E MINERALE, QUASI SALMASTRO. PALATO PROROMPENTE E TESO, VIBRANTE NELLA SEQUENZA SCANDITA DAL PROCEDERE DELLA SALINITÀ E DELLA FRESCHEZZA CHE GIOCANO CON LA COMPONENTE ALCOLICA.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI: TARTARE DI TONNO E CRUDI DI PESCE, CARPACCIO DI CARNE O BRESAOLA.

ABBINAMENTI DEL TERRITORIO: CANNOLICCHI E COZZE GRATINATE..

UVE RIESLING
AFFINAMENTO ACCIAIO E BOTTIGLIA
TEMPERATURA DI SERVIZIO 8-10°C
FORMATI DISPONIBILI 0,75l – 1,5l

IL ROSSO DELLE COLLINE TEATINE I.G.T.

VINO DAL COLORE ROSSO RUBINO INTENSO, CON RIFLESSI PURPUREI.
BOUQUET ACCATTIVANTE, SENTORI DI AMARENA, RIBES E MORA.
AL GUSTO CONFERMA UNA CONNESSIONE DIRETTA E COERENTE CON LE NOTE OLFATTIVE GIÀ PERCEPITE, È PIACEVOLE RISCONTRARE UNA PIENA RISPONDENZA TRA NASO E PALATO. E’ UN VINO AL CONTEMPO FRESCO E ROTONDO, GIOVANE ED ELEGANTE, DALLA SEDUCENTE POLPOSITÀ, ED UNA BUONA PERSISTENZA.
TALI CARATTERISTICHE PERMETTONO AL COLLINE TEATINE ROSSO IGT DI ESSERE GUSTATO ANCHE A PARTIRE DA BASSE TEMPERATURE, APPREZZANDONE COSÌ L’EVOLUZIONE AROMATICA CON L’AUMENTO DI TEMPERATURA NEL CALICE.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI: MOLTE RICETTE DI PESCE COME PACCHERI AL SUGO DI ASTICE, OMBRINA AL FORNO CON PATATE E ROSMARINO, SPIGOLA IN CROSTA DI SALE.

ABBINAMENTI DEL TERRITORIO: PASTA ALLA CHITARRA CON RAGÙ DI AGNELLO, SAGNE E FAGIOLI, CARNI ARROSTO.

IL ROSSO DELLE COLLINE TEATINE I.G.T.

VINO DAL COLORE ROSSO RUBINO INTENSO, CON RIFLESSI PURPUREI.
BOUQUET ACCATTIVANTE, SENTORI DI AMARENA, RIBES E MORA.
AL GUSTO CONFERMA UNA CONNESSIONE DIRETTA E COERENTE CON LE NOTE OLFATTIVE GIÀ PERCEPITE, È PIACEVOLE RISCONTRARE UNA PIENA RISPONDENZA TRA NASO E PALATO. E’ UN VINO AL CONTEMPO FRESCO E ROTONDO, GIOVANE ED ELEGANTE, DALLA SEDUCENTE POLPOSITÀ, ED UNA BUONA PERSISTENZA.
TALI CARATTERISTICHE PERMETTONO AL COLLINE TEATINE ROSSO IGT DI ESSERE GUSTATO ANCHE A PARTIRE DA BASSE TEMPERATURE, APPREZZANDONE COSÌ L’EVOLUZIONE AROMATICA CON L’AUMENTO DI TEMPERATURA NEL CALICE.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI: MOLTE RICETTE DI PESCE COME PACCHERI AL SUGO DI ASTICE, OMBRINA AL FORNO CON PATATE E ROSMARINO, SPIGOLA IN CROSTA DI SALE.

ABBINAMENTI DEL TERRITORIO: PASTA ALLA CHITARRA CON RAGÙ DI AGNELLO, SAGNE E FAGIOLI, CARNI ARROSTO.