UVE: 20% Chardonnay, 80% Pinot Nero

   AFFINAMENTO: minimo 36 mesi sui lieviti

  GRADO ALCOLICO: 12,5 %

  TEMPERATURA DI SERVIZIO: 4-6°

FORMATO: bottiglia 0,75

Contiene solfiti

NOTE DEGUSTATIVE

  COLORE: colore brillante, con sfumature di oro rosa

  NASO: note di frutta selvatica e di fiori freschi, insieme a ribes, melograno, mela cotogna, rosa canina, fiori di limone e artemisia

  GUSTO: vivace, fresco, armonico, con estesa persistenza

Vino brillante e vivace con sfumature di oro rosa ottenuto da uve Pinot Nero e Chardonnay. Finissimo il perlage che sprigiona profumi eleganti e complessi, risultato di almeno 36 mesi di permanenza in bottiglia sui lieviti di seconda fermentazione

IL VINO

Vino brillante e vivace con sfumature di oro rosa ottenuto da uve pinot nero e chardonnay. Finissimo il perlage che sprigiona profumi eleganti e complessi. Al naso l’espressione dei riconoscimenti vede perfettamente fuse le note di frutta selvatica a quelle di fiori freschi, coniugando ribes, melograno, mela cotogna, rosa canina, fiori di limone e artemisia. In bocca è vivace, fresco, armonico, con estesa persistenza.

LA NOSTRA TENUTA

La tenuta Di Sipio è in Abruzzo, la regione più verde d’Italia e d’Europa. Sono 70 ettari, dove convivono viti ed ulivi in perfetta simbiosi con flora e fauna autoctona e incontaminata. Lambiti dal mare Adriatico e protetti dalla Majella, in un microclima ideale per la crescita e la maturazione di grappoli sani, preludio di opere d’arte, connubio del rapporto uomo natura. Siamo a Chieti, una delle provincie più importanti nel panorama italiano per la produzione di vino.