UVE: 60% Chardonnay, 40% Pinot Nero

   AFFINAMENTO: minimo 36 mesi sui lieviti

 GRADO ALCOLICO: 13 %

  TEMPERATURA DI SERVIZIO: 4-6°

FORMATO: bottiglia 0,75

Contiene solfiti

NOTE DEGUSTATIVE

  COLORE: paglierino brillante, perlage fine e persistente

  NASO: all’olfatto si percepiscono note di pesca bianca, frutta esotica, cardamomo, zenzero e nuances di spezie che si fondono ai profumi di crosta di pane.

  GUSTO: in bocca il vino si apre per donare freschezza, vivacità e un’elegante effervescenza che accompagna la lunga persistenza gustativa

ASTUCCIO INCLUSO

Vino spumante di straordinaria brillantezza ottenuto da uve Chardonnay e Pinot Nero. Il suo perlage, fine e persistente, i ottiene con almeno 36 mesi di permanenza in bottiglia sui lieviti di seconda fermentazione

IL VINO

Vino spumante di straordinaria brillantezza ottenuto da uve chardonnay e pinot nero. Il suo perlage, fine e persistente, si ottiene con almeno 36 mesi di permanenza in bottiglia sui lieviti di seconda fermentazione. All’olfatto si percepiscono note di pesca bianca, frutta esotica, cardamomo, zenzero e nuances di spezie che si fondono ai profumi di crosta di pane. Chiude una leggera nota confettata di pasticceria. In bocca il vino si apre per donare freschezza, vivacità e un’elegante effervescenza che accompagna la lunga persistenza gustativa.

LA NOSTRA TENUTA

La tenuta Di Sipio è in Abruzzo, la regione più verde d’Italia e d’Europa. Sono 70 ettari, dove convivono viti ed ulivi in perfetta simbiosi con flora e fauna autoctona e incontaminata. Lambiti dal mare Adriatico e protetti dalla Majella, in un microclima ideale per la crescita e la maturazione di grappoli sani, preludio di opere d’arte, connubio del rapporto uomo natura. Siamo a Chieti, una delle provincie più importanti nel panorama italiano per la produzione di vino.